Bunde:
Æg
Mel
Sukker
Bagepulver
Salt
vanilje
vand
Creme:
Jordbær
Fløde
Husblas
citron
Sukker
Opsmøring:
Palmin
smør
flormelis
mælk
Fondant
Skumfidus
flormelis
olie
vand
Bunde
Æg, sukker, vand og vanilje piskes luftig. Mel, salt og bagepulver sigtes forsigtigt i.
Bages ved ca 175g i ca 20 min.
Creme
Fløde piskes, husblas ligges i blød, Citron i lille gryde, Mos jordbær og pisk sukker i. Husblas smeltes i citronen og kommes i jordbærene, til sidst vendes flødeskummet i og kommes over kagen.
Opsmøring
Det hele piskes grundigt til der ikke er flere klumper.
Fondant
Skumfiduser, olie og vand smeltes sammen over vandbad, herefter kommes flormelis i til det passer i konsistensen.
Bundene skæres over, Cremen i og bund over igen, smørres op og pyntes med det ønskede pynt, Her er kagen pyntet med airbrusch og fondant
Masse fondant lavet dagen i forvejen, sukker kugler, karamel, pinde.
Lidt lim til det hele..