Formkage Skilpaddekage 57 1
Dato: 2014-2-4

Formkage Skilpaddekage 4

Bedømmelse

Du har 20 "Ekstra høj" stemmer tilbage
Tenna H
Kvinde - 29 år
Oprettet: 17-01-2014
- Kvinde - 29 år - Oprettet: 17-01-2014
Kager (4)-Fotoalbum (1)

Formkage Skilpaddekage

Udfordringer
0
0
0
Vundet: 0
Tabte: 0
Uafgjort: 0
Sværhedsgrad:
4
Ingredienser:
Bund:
Chokolade, smør, sukker, æg, olie, vanilleekstrakt, creme fraice, mel, salt, natron, kakao, vand

Karamel:
Kondenseret mælk, rom essens

Swiss meringue buttercream:
Æggehvider, sukker, salt, smør, romessens, karamel
Opskrift:
Kondenseret mælk koges til karamel og køler af (gerne dagen før!)

Bag bunden, rør smørcremen

læg kagen sammen.
Pynt og tilbehør:
Mørk chokolade
Tid:
Karamellen tager ca 3 timer + afkøling
Bunden bages på ca en time
Smørcremen tager ca 20 minutter
Bemærkning:
Virkelig LÆKKER kage!
Den kan være lidt omstændig fordi man skal have mange dele klar, men den er besværet værd!


NB! Jeg har kun disse billeder nu, da kagen er bagt inden jeg begyndte at bruge kagegalleri, men billeder af processen og af snittet vil komme på når jeg bager kagen igen :)

Svar til: Formkage Skilpaddekage


Bazoom bruger cookies til at huske dine indstillinger, målrette annoncer og til statistik.         Læs mere...