Muffin Regnbue kager 5.67 5
Dato: 2013-3-28

Muffin Regnbue kager 3

Bedømmelse

Du har 20 "Ekstra høj" stemmer tilbage
Carina J
Kvinde - 24 år
Oprettet: 10-01-2013
- Kvinde - 24 år - Oprettet: 10-01-2013
Kager (1)

Muffin Regnbue kager

Udfordringer
0
0
0
Vundet: 0
Tabte: 0
Uafgjort: 0
Sværhedsgrad:
3
Ingredienser:
175 g hvedemel
1 tsk bagepulver
1 nip salt
150 g smør, i tern og med stuetemperatur
150 g melis
½ stang vanilje
3 æg
150 g knapper af fløde chokolade

REGNBUESMØRCREME
120 g smør, i tern og med stuetemperatur
1 tsk vaniljeekstrat
500 g flormelis
1 spsk mækl
rød, gul og blå frugt farve (efter behag)



GIVER 12 ALMENDELIGE ELLER 24 SMÅ.
Opskrift:
Forvarm ovnen på 180°
Sigt mel, bagepulver og salt i en skål.
Pisk smør og sukker lyst og luftigt med håndmikser.
stop af og til for at skrabe siderne ned med en gummidejskraber.
Flæk vaniljen med en skab kniv, og skrab kornene ned i skålen.
Tilsært æggene et af gangen, og rør godt hver gang.
tilsæt de tørre ingredienser samt chokoladeknapperne lidt af gangen og
under stadig piskning ved lav hastighed,
til det hele er godt blandet.
Fordel dejen i papirformene, og bag kagerne i den forvarmede ovn
20-25 min.
eller til de er smukt hævede og en kødnål stukket ind i midten kommer
ren ud. tag kagerne ud af ovnen,
og lad dem køle af en en bagerist, før de pyntes.

REGNBUESMØCREME.
Lav smørcremen, mens kagerne køler af.
Pisk smørret meget blødt og smidigt i en skål.
Rør vaniljen i. Sigt sukkeret i ad fire omgange,
rør hver gang, til det er godt blandet, og cremen virker smidig.
Tilsæt mælk, og rør igen.
Hvis dremen skal være regnbuefarvet,
så del den mellem tre skåle, og farv dem med hver sin farve.
brug en sprøgtepose med stjernetylle, og kom forsigtigt
og skiftevis baner af hver farve crem i,
indtil al cremen er brugt. tryk først lidt
ud på en tallerken, indtil regnbueefekten er tydelig.
fordel regnbuecremen på de afkølede kager.
Eller fordel i stedet neutral smørcreme uden farve med en spartel,
og dæk toppen af hver kage med fx. pastiller (chokolade knapper) i alle regnbuens farver.
-Slut i begge tilfælde af med at drysse glimmer.
Pynt og tilbehør:
Slik og/eller morgenmadsprodukter i forskellige farver (efter behag)
spiseligt glimmer
Tid:
kommer an på hvor hurtig du er men ca. 1½ time vil jeg skyde på.
Bemærkning:
smørcremen er lidt fed (syntes vi)
så i skal måske tænke på ikke at ligge formeget på.
-smag og behag- :D

de to første billeder af kagerne er mine. der er et billede af bogen jeg har opskriften fra og et billede af noget glasur fra google (skulle ha 5)

Svar til: Muffin Regnbue kager


Vær den første til at kommentere
Bazoom bruger cookies til at huske dine indstillinger, målrette annoncer og til statistik.         Læs mere...