Skærekage En skøn citronroulade. 37 1
Dato: 2013-5-31

Skærekage En skøn citronroulade. 2

Skærekage En skøn citronroulade. - Færdig roulade
Skærekage En skøn citronroulade. - Færdig roulade
Forrige billede Næste billede

Bedømmelse

Du har 20 "Ekstra høj" stemmer tilbage
Låvise
Kvinde - 41 år
Oprettet: 06-05-2013
- Kvinde - 41 år - Oprettet: 06-05-2013
Kager (1)

Skærekage En skøn citronroulade.

Udfordringer
0
0
0
Vundet: 0
Tabte: 0
Uafgjort: 0
Sværhedsgrad:
2
Ingredienser:
DEJ:
50 g. Hvedemel
50 g. Kartoffelmel
2 tsk. Bagepulver
1 knsp. Salt
3 stk. Æg
150 g Sukker
2 stk. Citron, skal fra + 1 - 2 spsk. saft fra
2 dl. Kokosmel

CREME:
200 g. Flødeost, naturel
3 spsk. Cremefraiche
3 spsk. Flormelis
1 stk. Citron, skal og saft fra

PYNT:
1 dl kokosmel
Opskrift:
Hvedemel, kartoffelmel og bagepulver sigtes og salt tilsættes. Imens piskes æggene, til de bliver luftige. Sukkeret, citronskal og saft tilsættes og piskes sammen med æggemassen til det bliver en tyk og luftig creme.
Melblandingen og kokos vendes i kokosmassen og dejen bredes ud på en bageplade med bagepapir på.


Bages ved 250o C i 5 - 8 minutter. PAS på, den ikke bliver for mørk.


Når kagen er bagt vendes den straks ud på et stykke bagepapir drysset med sukker. Fjern nu det papir som kagen er bagt på og læg et viskestykke over kagen og lad den afkøle.
Flødeost, cremefraiche, flormelis og citronskal røres sammen og smages til med citronsaft
Kokosmelet der skal bruges til pynt ristes gylden, på en varm pande og stilles til afkøling.
Når bunden er kold smøres 2/3 af cremen ud på kagen og den rulles sammen til en roulade. Skær evt. enderne af. Det sidste af cremen smøres på overfladen af rouladen og der drysses med den ristede kokosmel.
Pynt og tilbehør:
N/A
Tid:
Ca. 30 minutter
Bemærkning:
Opskriften er fra www.hjemmet.dk




Se evt. min hjemmeside: http://laavise.dk/

Svar til: Skærekage En skøn citronroulade.


Bazoom bruger cookies til at huske dine indstillinger, målrette annoncer og til statistik.         Læs mere...