Cupcake Hindbær-Cupcakes med Citrontopping 4.57 2
Dato: 2013-5-21

Cupcake Hindbær-Cupcakes med Citrontopping 2

Bedømmelse

Du har 20 "Ekstra høj" stemmer tilbage
Emilie M
Kvinde - 18 år
Oprettet: 18-05-2013
- Kvinde - 18 år - Oprettet: 18-05-2013
Kager (1)

Cupcake Hindbær-Cupcakes med Citrontopping

Udfordringer
0
0
0
Vundet: 0
Tabte: 0
Uafgjort: 0
Sværhedsgrad:
2
Ingredienser:
Cupcaken:
200 g. mel
½ spsk. bagepulver
¼ tsk. salt
120 g smør
175 g. sukker
2 æg
2 tsk. vaniljesukker
1,3 dl mælk
100 g. frosne blåbær

Topping:
90 g usaltet blødt smør (ikke margarine)
75 g flormelis
225 g flødeost
1 tsk. vaniljesukker
4 spsk. citronsaft
Opskrift:
Forvarm ovnen til 185 grader.
Beklæd en metalmuffinsform med papirforme. Bland mel, bagepulver, vaniljesukker og salt. Pisk smør og sukker til det opnår en cremet konsistens. Tilføj et æg af gangen og pisk til massen er ensartet. Rør mælken i dejen og bland de tørre ingredienser med de våde. Til slut vendes de frosne blåbær i dejen, rør ikke for meget da dejen hurtigt bliver blå.
Fyld dejen i papirformene, formene skal være ¾ fulde. Bag cupcakes 25 minutter.
Til frostingen røres det bløde smør med flormelis og vaniljesukker. Pisk flødeosten og citronsaften i blandingen, pisk til blandingen er cremet og ensartet. Frostingen smøres eller sprøjtes på cupcakes og pyntes efter fri fantasi.
Pynt og tilbehør:
CitronTopping og almideligt "Tutti-Frutti" krymmel ;)
Tid:
Bagetid: 25 minutter i en alm. ovn på 185 grader.
Alt i alt: 45 minutter ;)
Bemærkning:
VIGTIGT!: Dette er ikke en opskrift jeg selv har opfundet men her får i linket: http://www.sarahskager.dk/blabær-cupcakes-med-citronfrosting/

Billeder m/ Topping kommer om lidt ;) når de er klar ;)

Jeg valgte at komme hindbær i i stedet for blåbær hvilket smagte rigtig godt! ;)

Krymmel: Frysetørrede Hindbær og "Tutti-Frutti" krymmel ;)

Svar til: Cupcake Hindbær-Cupcakes med Citrontopping


Bazoom bruger cookies til at huske dine indstillinger, målrette annoncer og til statistik.         Læs mere...