Fondantkage Babyrump barnedåbskage 7.37 38
Dato: 2013-3-27

Fondantkage Babyrump barnedåbskage 3

Bedømmelse

Du har 20 "Ekstra høj" stemmer tilbage
Putte
Kvinde - 33 år
Oprettet: 27-03-2013
- Kvinde - 33 år - Oprettet: 27-03-2013
Kager (2)-Fotoalbum (1)

Fondantkage Babyrump barnedåbskage

Udfordringer
0
0
0
Vundet: 0
Tabte: 0
Uafgjort: 0
Sværhedsgrad:
3
Ingredienser:
Lagkagebunde, chokoladekagebund, hindbærmousse, chokoladecreme med chokoladestykker. Numsen er lavet af chokoladekage
Opskrift:
Forklaring på hvordan man laver babynumsen (jeg har kopieret det svar jeg gav til en bruger i forumet)

Vi har alle sammen sådan et par plastik skåle, eller glasskåle i køkkenet

Den forer man med køkkenfilm /vitavrap..

På forhånd har du bagt en kage. Jeg gør det at jeg skærer kagen ud i bunde, og den ØVERSTE bund, den bruger jeg altid til første lag. Du brækker bunden i stykker, så den har nogen passende størrelser til at ligge i skålen. det skal ikke være for stort, heller ikke for småt. - det lærer du hurtigt når du står med det.
Tag nu de her stykker kage, og vend den "bagte" side ned mod skålen - jeg forklarer senere hvorfor.

Når hele skålen er dækket af 1 lag kage, (også op af kanterne) så fylder du guf i.. creme, mousse, fyld.. det bestemmer du. ikke for meget, for så blir den nemt ustabil. er det en stor kage så kan det være svært..
Skiftevis fyld/guf og kagebunde til skålen er fuld, slut af med et lag kage. Sørg for at masse det en smule, og sørg for at skålen er helt fuld + lidt mere.. spækbræt oven på til sidst, og så i køleskab med en liter mælk eller 2 ovenpå. Så blir kagen mast ned i formen

Vigtige ting:
-husk køkkenfilm/vitavrap da du ellers kan have svært ved at få den ud af skålen i eet stykke.
-der skal fyldes lidt mere i skålen end bare til kanten.
- man må ikke bruge for meget fyld, feks en stor kage den vil falde sammen hvis der ikke er nok "fasthed" inden i.
-kagen må gerne stå et par timer, hvis det er en lille skål (10-15 cm) tager det ikke så lang tid, men en større skål tager vil jeg nok give mindst 2 timer. eller 1 time i fryseren.


Mht til hvorfor du skulle vende kagebundene sådan:

Fordi når din kage har sat sig, så kan du vende den ud af skålen, fjerne vitavrappen/køkkenfilmen og så har du en halvrund fodbold. Den er dejlig nem at smørre op nu, fordi du har den glatte side udad, istedet for en masse krummer!!
Pynt og tilbehør:
Overtrukket med fondant.
Fødderne, teksten, hagesmækken, blomster og sommerfugle er modeleret i fondant.
Pyntet med royal icing
Tid:
Meget meget lang tid.. ;)
Bemærkning:
En af mine kager, som jeg lavede til en venindes barnedåb. Jeg var endnu ikke vildt øvet, så selvfølgelig er der fejl og skævheder, men een ting er sikkert, denne kage vakte stor jubel, og veninden var super glad ;)

Har desværre ikke kunnet finde billederne af kagen indeni, ærgerligt nok.

Svar til: Fondantkage Babyrump barnedåbskage


  • Putte

    Tilmeldt: mar 2013
    Emner: 6
    Svar: 242
    Kager: 2
    Fotoalbum: 1
    5 år siden

    Desværre Sanne

  • Sanne J

    Tilmeldt: apr 2013
    5 år siden

    er det noget man kan bestille ?

  • Natascha S

    Tilmeldt: feb 2013
    5 år siden

    Ekstra høj her fra!

  • Monica G

    Tilmeldt: jan 2013
    Emne: 1
    Svar: 6
    Kager: 21
    5 år siden

    Hvor er den flot.... stor høj herfra

  • Susan

    Tilmeldt: mar 2013
    Emner: 11
    Svar: 78
    Kager: 16
    Fotoalbum: 3
    5 år siden

    Høj herfra

  • Putte

    Tilmeldt: mar 2013
    Emner: 6
    Svar: 242
    Kager: 2
    Fotoalbum: 1
    5 år siden

    Tak skal i have Jamen hvis i stiller spørgsmål i forum'et så skal jeg gøre alt jeg kan for at besvare dem

    N/A betyder not available eller sådan noget Det står der automatisk, når man ikke udfylder feltet.

  • Unni R

    Tilmeldt: mar 2013
    5 år siden

    hvad betyder N/A ???

  • Unni R

    Tilmeldt: mar 2013
    5 år siden

    Hold da kæft... ja undskyld sproget... men der er sku da en gemt konditor i dig..... gid det var mig der kunne lave sådan noget..... kunne vildt godt tænke mig at lære det..... ville det være muligt at du lavede en beskrivelse af hvordan du gjorde ?? og hvor lang tid de forskellige ting skulle have før man kunne bruge det osv. ?? for jeg tænker man kan vel forme til andre ting end en baby hvor proceduren er den samme ??? på forhånd tusind tak :-D og du har da selvfølgelig fået en X-høj herfra :-D

  • Viaappia

    Tilmeldt: jan 2013
    Emner: 7
    Svar: 40
    Kager: 5
    Fotoalbum: 1
    5 år siden

    Vildt flot x-høj til dig

  • Putte

    Tilmeldt: mar 2013
    Emner: 6
    Svar: 242
    Kager: 2
    Fotoalbum: 1
    5 år siden

    Tak Anne og velkommen til dig også

  • Anne P

    Tilmeldt: mar 2013
    5 år siden

    Velkommen til Den er SUPER flot!

Bazoom bruger cookies til at huske dine indstillinger, målrette annoncer og til statistik.         Læs mere...